原料

甘蓝 (400g)

火腿 (1根)

油 适量

盐 适量

酱油 适量

糖 适量

食醋 适量

蒜 适量

步骤1、大蒜切成片备用

步骤2、火腿切成丝备用

步骤3、甘蓝也切成丝

步骤4、爆香大料，爆香蒜片，加入火腿爆炒

步骤5、火腿炒好后，加入适量的酱油，加入适量的食醋

步骤6、将灶火关至最小，不要灭了，加入白糖和食盐，搅拌好

步骤7、倒入甘蓝，调拌均匀就可以了。

甘蓝白菜家常做法 扩展

将甘蓝和白菜切成块，放入锅中翻炒，加入盐油酱醋炒20分钟出锅，美味的甘蓝白菜就做好啦

甘蓝白菜家常做法 扩展

用料

甘蓝

300g

盐

适量

干粉条

100

葱

适量

姜

适量

蒜

3半

肉

100g

步骤 1

甘蓝切丝，粉条泡水后切适量长短，肉葱姜蒜均切沫。

步骤 2

热油，放姜翻炒出香味，放入肉末，炒至变色放入葱蒜，煸炒出香味放入甘蓝

步骤 3

翻炒均匀后放入酱油，（本人吃酱油少，所以放的少）盐，甘蓝均上色后翻炒2分钟，放入粉条。翻炒均匀后放入适量醋，即可出锅